horaires

Du mardi au dimanche midi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00

Fermé lundi et dimanche soir

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Restaurant Gustu
à Ghisonaccia

Gustu c'est d'abord le goût ! Le goût de bien faire, le goût de manger, le goût du respect et du partage, et enfin le goût des autres.

Nous sommes convaincus que la cuisine, c'est d'abord donner du plaisir. Gustu est née d'une rencontre entre la fougue de la jeunesse, l'attachement à la terre corse et de la passion de la gastronomie. Le plaisir de la table, c'est avant tout celui du plaisir partagé, en famille, entre amis. Tous les jours, l'ambition du restaurant et des équipes est celle d'une cuisine contemporaine, moderne et créative, où les produits locaux et de saison sont magnifiés. Si l'exigence culinaire et la qualité de l'accueil sont une vraie priorité, nous nous attachons au quotidien à maintenir une ambiance conviviale et chaleureuse à Gustu.

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Le chef
Michel TYGREAT
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Michel Tygreat, la cuisine, il en fait une affaire personnelle !

Cuisine instinctive, précision du geste et amour du goût ! Voilà comment résumer la cuisine du chef Michel Tygreat. Adepte d’un travail où la technique doit rester au service du plaisir de l’assiette, le chef Michel Tygreat est aux fourneaux comme dans la vie. Calme, réfléchi et à l’écoute de ses sensations. Venez découvrir son travail… avec gourmandise !

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La sommelière
Caroline BIJOU
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Caroline Bijou, Le vin, depuis les racines...

Un bon repas, c’est des amis, une belle assiette et une bonne bouteille de vin ! Bienvenue en terre inconnues pour Caroline. Près d’une décennie à soigner les terres agricoles corse, passionnée par l’agriculture, qu’elle considère comme une culture à part entière, elle se retrouve naturellement à la tête d’un restaurant pour magnifier cette terre d’adoption. 

La philosophie de notre restaurant à Ghisonaccia

Notre engagement envers une cuisine de qualité commence par le choix méticuleux de produits locaux et de saison, mettant en valeur la richesse des ressources de la Corse.
longues herbes
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Réservez votre table chez Gustu

Nous vous invitons à réserver votre table. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas en famille ou un événement spécial, Gustu est le lieu idéal pour créer des souvenirs durables.
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Une expérience conviviale et raffinée

Nous veillons à ce que chaque visiteur de Gustu se sente comme chez lui, dans un cadre convivial et élégant. Les grandes verrières du restaurant baignent notre espace d'une lumière naturelle qui met en valeur la simplicité et l'élégance de notre décoration.

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Privatisez le restaurant Gustu

Gustu offre un cadre idéal pour vos événements privés, qu'il s'agisse de mariages, anniversaires, communions, baptêmes ou séminaires professionnels.

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